Fistaszkowy krem kakaowy

Ten przepis został zainspirowany podwójnie. Najpierw zobaczyłam reklamę w gazetce Lidla, reklamowali krem z orzeszków ziemnych 'Peanua'. Ma to być połączenie masła orzechowego i kremu czekoladowego. Ma, bo nigdy go nie spróbowałam, a wycięta reklama wisiała na lodówce prawie miesiąc.

Natomiast nadszedł wreszcie dzień, w którym połączyłam przepis na domową Nutellę z Jadłonomii (źródło inspiracji numer 2) z inspiracją z lodówki. I tak oto powstał fistaszkowy krem kakaowy. 

Składniki 

100 gr orzechów ziemnych 

1/4 szklanki miodu

2 łyżki kakao

około 10 łyżek mleka owsianego (również domowa robota)

Krok 1

Zacznij od uprażenia orzechów na patelni, jeżeli kupiłaś już prażone to możesz pominąć ten krok. :) 

Krok 2

Orzechy wrzuć do pojemnika, w którym będziesz je blendować. Ja blenduję blenderem ręcznym, kielichowy się do tego nie nadaje. Blenduje aż orzechy zaczną wyglądać jak aksamitna masa (jeżeli nie przestaniesz miksować i pominiesz późniejsze składniki to wyjdzie masło orzechowe). 

Krok 3

Dodaj mleko, miód i kakao. Zacznij od mniejszych ilości mleka i miodu i spróbuj gdy wszystko połączy się w prawie jednolitą masę. Gdy krem jest zbyt gęsty, albo niesłodki, dodaj jeszcze trochę mleka i miodu. 

Krok 4

Przełóż do słoika i przechowuj w lodówce. Nie martw się przechowywaniem, szybko znika :) ale z mojego doświadczenia wydaje mi się, że tydzień to maksymalny czas.

Czapa!

Robi się coraz chłodniej, szaraczek przydaje się coraz częściej, baleriny powoli odkładam do szafki... więc czas na moją pierwszą czapkę z dresówki (resztki po szaraczku).

Moja silna chęć posiadania własnoręcznie zrobionej czapki została poparta tym video poradnikiem i pojawiającą się tam sentencją, że "inteligentni ludzie się nie nudzą". Czwartkowy wieczór wykorzystałam tak:

Wiem, że jakość zdjęcia jest paskudna (kamerka laptopa), ale zauważyłam, że jeśli od razu po wykonaniu nie wrzucę zdjęcia, to później jakoś nie mogę się zebrać żeby nadrobić zaległości. Teraz tylko postaram się wrzucić zdjęcia lepszej jakości! :)

Masło migdałowe * Almond butter

Dzisiaj znowu przepis!
Tym razem zrobiłam masło migdałowe, jest dużo delikatniejsze niż masło orzechowe, czy krem z orzechów laskowych, ale jest też ogromnie czasochłonne.

Potrzebujemy jedynie migdałów (w skórkach lub bez), pojemnika do miksowania, blendera i słoiczka. Później już tylko miksujemy, ale zajmie nam to około 20 - 30 minut, może więcej. Pamiętajcie, z tym kremem jest jak z marzeniami, nie zadowalajcie się byle czym. Jak już blendujecie to od aż

I to wszystko :)

P.S. Jestem na Instagramie, szukajcie Zulazu :)